發粿是過年重要的傳統食物之一，做發粿的人是希望吃到發粿的人來年都可以賺大錢！
哈....雖然只是一種象徵，不過卻可以傳達做食物的人的心意與祝福。
在做發粿之前，企鵝們就急著問幸蓉：「我們要做什麼口味的呢？」哈...孩子們為什麼會這麼問呢？原來是因為咱們做的前兩天小松鼠們做了五彩繽紛的發粿，有原味、紅麴口味、可可粉口味、抹茶口味，所以他們也很期待自己的顏色。哈....雖然幸蓉也很愛抹茶口味跟粉色系的發粿，不過後來在了解到企鵝們在之前幾年似乎都沒有做過發粿時〈漏網之魚呀！〉，就決定要讓企鵝們做傳統黑糖口味的發粿，然後邊做的時候再跟企鵝討論怎麼讓發粿變成其他顏色。
麵粉過篩，待用。 孩子們對黑糖虎視眈眈。
一個人負責攪拌糖水，另一個人則負責....忍住，後者常是做食物的最大考驗與困難。
就這樣，再把過篩好的麵粉加入攪拌均勻，就可以裝到容器裡頭蒸熟食用。
發粿對小孩來說真是一種很親切的食物啦！做法簡單又充滿香味，而且呀.....還能讓孩子們練習不「以貌取人」唷！怎麼說呢？哈....
小孩看到發糕糊的時候....
小孩：「唉唷....好像大便唷！」
小孩：「而且是拉肚子的大便耶！」「哈哈哈哈哈哈.....」
於是，就在一陣大便的討論之後，終於有小孩出來幫發粿平反了....
宇：「可是它蒸好的時候就會變成很好吃的發粿耶！」
為：「對呀！它只是現在糊糊的，而且它現在也香香的，等等蒸好了會更好吃，不然你不要吃好了！」哈....都已經使出這殺手鐧了，當然沒有人再說發糕糊的「壞話」了啦！
希望吃到發粿的爸爸媽媽跟鄰居們一整年都很幸福、富足喔！
祝福大家
呷發粿發大財〈台語〉
幸蓉
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