新店。花園新城。 通泉草幼兒園

        寒冷的冬天難得有陽光露臉，舒婷喜歡在這個最受太陽公公照顧的角落帶小孩做食物。明亮的陽光灑下，心情也跟著好起來，帶著好心情做食物是最幸福的事了。再不久就要過新年，當然少不了應景的年節食物，上禮拜我們做了軟QQ的年糕，這回我們要做象徵發財的發糕，而且是有加魔法粉的發糕喔!嘿嘿~看看我們怎麼施魔法吧! 

        這次我們從量材料開始，讓小孩觀察電子秤上數字的變化，猜猜看秤秤看，哪個比較重?哪個比較輕?觀察入微的懿問：「為什麼碗放上去還是0呢?」原來是因為秤東西之前要先歸零的關係，要量的是裡面的材料，所以碗放上去才會是0啦!


材料都量好之後混合攪拌均勻，小孩的「手勢」可說是越來越好了，懂得輕輕的攪拌不讓粉灑出來，攪拌到最後麵糊越來越濃稠，要花更多的力氣喔!

                           


哇~是拉得超級長的麵糊!!

加入魔法粉攪拌，調製自己的魔法發糕。小孩說好像冰淇淋喔~真好玩!猜猜我們加了什麼，讓發糕變得這麼多顏色呢?



調好的魔法發糕麵糊，要準備拿去蒸了。


開花長大囉~發發發!

答案揭曉~魔法粉是抹茶、紅麴、可可，白色的就是原味啦!
大家也可以試試看做出不同的顏色口味喔!


啊姆啊姆~好好吃喔!小孩們還會互相分享不同的口味呢!



祝福大家過個繽紛的好年，幸福發大財!!

舒婷