新店。花園新城。 通泉草幼兒園

芒花開了，楓葉紅了，樹頂禿了，天氣一天比一天冷，而我們的野外課也進入了另一個高潮----火！
「火」肯定是有危險的一堂課，只是當我們把危險隱藏起來，並不代表就安全了，其實大家都知道它依然存在，躲藏在比較隱晦不明的地方而已。漠視危險這件事，其實才是最危險的，因為不知道它甚麼時候會冒出來搗蛋一下，而萬一碰上，更不曉得如何應付，所以在適當的條件下讓小孩面對適當的危險，阿正認為是滿好的一件事，冬天的文山農場，就是一個很棒的「試火」場域。
要生火，當然要先有燃料，我們帶小孩到樹林去撿枯枝，枯枝有長有短、有彎彎的、分义的、直直的，各種形狀，在撿拾及搬運的過程中，小孩們便要開始學習謹慎小心，不要弄傷別人，更要隨時注意是否有冒失的「麋鹿角」突然揮舞而至，不但要注意自己有沒有製造危險，更要留心身旁是否有危險存在。
當劃下火柴點燃火苗時，小孩需要全神貫注於手上的每一個動作，急著放下火柴，火就熄了，拿在手上太久、方向不對，都會燙到手，這時候所有耳提面命都派不上用場，還比不過小手被燙一次，失敗也好、成功也好，親身嘗試的經驗才真正實用。所以這時幸蓉和阿正都只能一旁冷靜看著，有時不當的介入，只會剝奪小孩學習與體會的機會。
過去大班的小孩，對「火」總是熱情十足，我們還要在一旁不斷踩剎車，免得玩過頭，但今年這群「小企鵝」可能在冰山上住太久了，對火竟望而卻步，幸蓉為了鼓勵大家，不斷請來地瓜、馬鈴薯、雞蛋、橘子、泥巴……等各路人馬來助陣，希望藉各種可口食物燜烤後的香氣美味誘導小孩，加上阿正的鐵腕政策，還有冷洌寒流來幫忙，小企鵝們終於逐漸擺脫貫性的扮演遊戲，加入燒火的行列了！

momo是唯一從一開始就非常投入的小企鵝，平常總是衝動莽撞的他，面對火堆時卻變得出奇的謹慎小心。

 
 

這群優雅的小公主，現在終於要來學習灰姑娘的生火技巧了。
風大，火老是熄掉怎麼辦呢？腦筋總是靈活無比的妹子想到可以用姑婆芋葉子來擋風。