新店。花園新城。 通泉草幼兒園

走走走，我們小手拉小手，走走走，一同去探險。今天又是小海豚們出戶外探險尋寶的日子啦！正值梅雨季節氣候不穩定，不過我們依然勇往直前出發啦！

咦，是這個嗎？黃黃的花，綠色的葉子，上面還有小小的毛耶！

到底是什麼呢？！讓我們再看清楚一點…

沒錯沒錯，就是我們今天找到的寶物－鼠趜草

其實鼠趜草在茶園、路邊都是很常見的，不過人們總是無略它的存在，也不曾停下腳步看看身旁的一切。我們都該練習跟隨孩子的眼光看世界，放低姿態，張大眼睛看仔細，看似不起眼的地方，越有更多得收穫。

看看我的新耳環，漂亮嗎？
（哈，是不是很有創意，每次看到小孩與大自然遊戲，看著她們發自內心的喜悅及笑容，總會讓我也感同身受。）


找到了當季寶物，當然要來做點特別的啦！
我們將收集來的鼠趜草先挑過，葉子黃黃、爛爛的都要挑起來才行...


大家協力幫忙，速度變很快唷～
將挑好的鼠趜草用水清洗再入鍋煮到很爛很爛。



另一邊也沒閒著，將一早姵伶去採的香蕉葉刷洗乾淨，好來當成小盤子。
（看似簡單的過程，其實還是需要有些訣竅的，小孩要試著將香蕉葉確實刷乾淨又要讓葉子是大小適中沒有破損。）


前置工作都已經預備完成啦，接下來先將糯米糰捏碎到一定的程度後，就要進入今日的重頭戲啦!~~

將煮到很爛很爛地鼠趜草切碎加到糯米糰裡。
小海豚們努力地、細心地這邊揉阿揉，那邊捏阿捏，全部揉捏在一起，小孩看著原本雪白的米糰慢慢地、慢慢地變成柔和的草綠色都覺得太神奇好有趣，更是使勁兒的揉阿、壓阿、搓阿，使出了十八般武藝，都爬到桌子上工作啦。

在這些過程中，小孩要不斷重複揉、捏、搓圓、壓扁的動作，儘管手痠了、累了，小孩還是練習忍耐喔！ 就是這樣的堅持、這樣的期待，讓我們的草仔粿才會如此Ｑ彈的可口！

將草仔粿壓扁後，抹點油放到香蕉葉上，再幫這盤子稍微修剪一下就能進蒸籠啦。
也代表美味的佳餚即將大功告成啦。 

我想做食物有趣的地方就是如此吧，將不同的食物、食材擺在一 起，再將東西一樣一樣加入，這樣的過程中小孩自己發現食材間巧妙地變化，更會投入於其中，期待最終的成果。



當然，最最最期待的還是試吃時刻，小海豚各個張大嘴只發出：「啊～～～～～」
準備迎接食物啦！哈

最後
感謝阿彬哥提供場地，讓我們體驗戶外做食物的樂趣
感謝柏勳家鼠趜草贊助提供 
感謝小孩純手工的努力製作，讓我們的草仔粿更加美味可口

姵伶