新店。花園新城。 通泉草幼兒園

先來聞聞看看發糕到底長怎樣又是什麼味道呢？


這些材料就可以做出發糕唷！

 
第一步先來幫麵粉過篩。看看這兩位小女子多麼認真啊！

 
糖加入水中，攪拌至溶解唷！
ㄧ人攪拌一人加水，那另一人呢？當然就等待啦！

 
麵粉加入糖水中。猛說「ya這次換我幫忙加麵粉！」


這麼多模型，等等要用哪一個啊？真傷腦筋。

  
YA…可以入模型了。看我們小心翼翼的將麵糊裝入模型中。


只有榛記得幫忙清洗工具唷！


YA…完成，等待入鍋的樣子！


蒸好了，看起來很好吃吧！


品嚐時間~看我們吃的樣子就知道很好吃吧！

孩子們從完成時就一直問說「蒸好了沒？」「可以吃了嗎？」蒸的時候孩子直說好香，起鍋時就想馬上吃它，說服半天才忍到下午跟大家一起分享呢！個人覺得口感沒有特別好，但孩子直呼好吃，吃完ㄧ顆還想吃第二顆呢。哈哈…是真的好吃還是只因它很甜呢？這只有孩子自己知道啦！
怡婷一般帶孩子製做傳統食物上，總喜歡用米直接磨。但去年直接用米磨的發糕卻失敗加上今年孩子年紀小，才選擇用最簡單的配方帶孩子做。能依節日帶孩子製作相關食物真的是件幸福的事唷。最後附上材料和做法，有空時不妨跟孩子一起試試看，期待你和你家寶貝ㄧ起發現這份幸福唷。

材料：
發糕粉 300公克、水 180公克、黑糖 180公克

作法：
1.先將糖和麵粉分別過篩。
2.水慢慢加入糖中攪拌均勻。
3.將麵粉緩緩加入糖水中一樣半勻。
4.麵糊裝入容器中，再放入電鍋中，以大火蒸約20分鐘即可。〈記得水滾才下鍋唷！〉