今天我們不煮蘿蔔湯也不做蘿蔔派，我們要做「蘿蔔糕」。
蘿蔔、蘿蔔、蘿蔔的台語叫「菜頭」，所以蘿蔔糕也叫菜頭粿。
趁機跟孩子說了個秘密~在「很久好久以前，人們喜歡在過年期間都喜歡講些吉祥的話，就連吃的食物也不放過唷！」
而菜頭粿就是希望人家有「好彩頭」。只是孩子不懂什麼是好彩頭。經過一番解釋這群孩子就用不太靈光的台語不斷說著「祝你好彩頭」。
只是 蘿蔔糕~菜頭粿~到底要怎麼做呢？小班小孩會嗎？看下去就知啦！
品嚐時間
開始前，先來試吃看看菜頭粿味道如何？
看看吃這麼大口及塞的胖嘟嘟的腮幫子，味道應該不錯。
開始工作 成果驗收 原先預設削皮和刨絲這兩項工作由老師做小孩在一旁看，當天孩子卻都參與了此工作也都做的很好。這讓我想到危險的物品並非ㄧ昧禁止小孩去接觸，應該是跟孩子討論其原危險性及做正確的示範。因這天孩子孩子真的都操作的很好，朋友間也會互相提醒唷！ 怡婷
先摸ㄧ摸、聞ㄧ聞看看蘿蔔到底是硬的還是軟的？又是什麼味道呢？
孩子覺得硬硬又軟軟。只是被蘿蔔打到後大家則改口說硬啦！
有人覺得香、有人覺得臭，味道可因人而異。
硬硬的蘿蔔要幫它脫皮或刨成絲，可見需要很利的工具幫忙吧！
看看孩子如何使用這些工具。
先幫蘿蔔脫掉外衣，露出白白嫩嫩肌膚。
你看孩子認真的表情，一點也看不出他們是第一次使用削刀唷！
意外插曲
這群奇怪的孩子既然拿起蘿蔔皮就啃了起來，連刨成絲的也不放過，邊試吃還說好吃呢？真不知真的好吃還是感到新鮮呢？
將蘿蔔刨成絲，這樣比較容易煮熟。
這工作有點難度，孩子個個可都小心翼翼，眼睛不敢離手呢。
ㄧ邊磨米、一邊將菜頭絲煮爛。 菜頭粿需要菜頭加再來米將。
輕輕攪、輕輕攪… 只是我們沒有磨米機怎麼辦？
哈哈…就用果汁機吧！神奇吧！
果汁機聲音大的嚇人，邊打孩子可邊ㄨ著耳朵呢！
最後將米將和煮熟的蘿蔔攪在一起，倒入蒸籠中，就等熟啦 ！
品嚐成果時間。
好不好吃看大家的表情就知啦！
另外，因只有一隻削皮刀及刨絲器，孩子必須等待、輪流。當天孩子除了非常遵守過程中也有互相幫忙。唯一出現爭吵是磨米時，有人覺得看不到、有人覺得都沒幫到忙……卻因此增添了些許熱鬧氣氛。但你知道當時大家如何停止爭吵的嗎？只因我說「擔心我們的菜頭粿變成生氣菜頭粿。」想不道就這樣停啦！哈哈哈~
過程中不斷偷偷試吃任何東西，蒸的過程被陣陣香氣逼著不停問說「好了沒？」這種大家一起努力享受過程、一起分享成果，這種幸福只有身在其中才能體會。
幸福菜頭粿，祝大家幸福 + 年年都有好彩頭
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